生物技術麝香貓咖啡 📣台灣領先技術......


麝香貓咖啡因為經過發酵，香氣會稍減，這是自然現象，這咖啡主要在喝回甘，滑順，與生津，及深層的味蕾享受！對咖啡喜好偏花香氣、難感受味蕾刺激及喉韻的，應該另找其他淺焙類偏酸型的咖啡比較能滿足！發酵成小分子的概念就是，香氣分子一段變多段，銳香略減，成為層次式的香，苦味分子一段變多段，成為層次式的苦，在甘與微苦之間的層次味覺，而變成小段的呈味分子會迅速攻入味蕾，變成滑順溫潤，及回甘甚久的口感

📣**此款產品不能用義式壓力咖啡機沖煮，會因機器壓力會破壞層次味道,讓較深層的苦味萃取出來而蓋過其他層次的的味道，切記最好用手沖


💎**滿足給追求極致品味的你

如絲質一般的滑潤、 、

喝完後,光用鼻子聞殘留於杯底的香氣,濃烈的焦糖交織著豆香就是一種享受


💎麝香貓咖啡的生物化學重點在於咖啡豆經過麝香貓腸道消化液的分解及益生菌的分解與修飾後

※使得苦澀味消失.

※香味、醇味因小分子化而提升.

※呈味成分的分子結構變小,可直接深入味覺細胞底層.並刺激唾液分泌.

於是喝下咖啡後,嘴巴裡會產生以下節奏：

◎入口滑順,咖啡液輕溜溜的像絲綢般的從舌尖上經過...

◎緊接著雙頰底部會產生回甘的味覺反饋...

◎再來口中唾液漸漸持續地湧出(生津)....

💎◎修飾過的咖啡因刺激大腦後,產生喝咖啡時,獨具的情緒舒緩、心情療癒的感覺.精神同時得到提振...


這些複合式的優美感官刺激,久久不會退去,於是造就了麝香貓咖啡帝王般的地位.

拜生物技術之賜,現在就可以輕鬆的價格享受到這難以言傳的風味...



因為生物技術的精進,所以可以有效量產,降低成本,提高衛生品質.


💎野生麝香貓咖啡肚子裡雜菌多,一併參與發酵咖啡豆的同時,也存在著衛生疑慮....有些人的心理障礙也難以克服要以貓屎來當作咖啡喝....


💎我們從麝香貓消化道中採集菌種,經過多年的菌種培育,選取與淘汰,慢慢建立出菌種發酵豆子造就特殊風味的機轉,再來控制發酵條件,期以得到口味最佳的豆子,緊接著再來精進咖啡的烘焙技術,不斷的試驗、對比,終於調和出一款風味最佳的麝香貓風味咖啡豆要來與各位結緣...


麝香貓風味咖啡豆產生的味覺感是相當細膩的,要細細品味,用心來感覺...


一生一定要品嘗一次的極致享受


💎喝完後,光用鼻子清聞殘留於杯底的香氣,濃烈的焦糖交織著豆香果香就是一種享受


為保最佳風味,控制咖啡在最佳的適飲狀態,盡量採取烘焙後低存貨,因此有時要較久的備貨期才能出貨,請見諒


質量精純 請以22-25比1的方式兌水(一般咖啡豆為18比1)


仍可稍微增加沖泡比例適合較素雅口味的人


請以手沖或虹吸壺沖煮咖啡 勿使用義式咖啡機沖煮(勿使用含有壓力的咖啡機)


加工地：台灣........


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#青春樹生物技術公司出品

#彰化縣食用菌生產合作社研發

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